スタッフ紹介

「歴史あるまち鎌倉」を訪れる方に。
食とともに味わう至福のひと時を愉しんでいただくために。
鎌倉産の「クラフトビール」をお届けします。
20年間、皆さまの声をたよりに製品づくりを行ってまいりました。
これからも皆様のお声を受けて、成長してまいります。

醸造部Brewing dept.

There are 4 brewers team. Headbrewers are familiar with biotechnology and value the balance between science and experience. Brewers are familiar with the characteristics of yeast. That is why Kamakura Beer always offers fresh craft beer without filtering and burning. Therefore, distributors and sales partners cooperate with cold storage management.

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